Godziny Otwarcia ndz.-cz. 12:00 - 22:00 pt.-sob. 12:00 - 23:00
Lokalizacja: al. marsz. Józefa Piłsudskiego 10, łódź
Zarezerwuj stolik
Godziny owarcia NDZ.-CZ. 12:00 - 22:00 PT.-SOB. 12:00 - 23:00
Lokalizacja : AL. MARSZ. JÓZEFA PIŁSUDSKIEGO 10, ŁÓDŹ
Napisz do nas

Menu Mięsne

Menu mięsne

Przystawki

TATAR WOŁOWY
Wołowina 85 g, szalotka confit, żółtko sous vide, ogórek konserwowy, piklowane grzyby, kapary, „kawior”, majonez szafranowy, oliwa pietruszkowa, wędzona słonina // 175g
56.99zł
SKRZYDEŁKA BUFFALO
Skrzydełka z kurczaka, sos Buffalo, pikantne aioli // 330g
34.99zł
SERKI PANIEROWANE
Serowe trójkąty, piklowane warzywa, aioli chipotle, ketchup bbq // 235g
32.99zł
KRĄŻKI CEBULOWE
Krążki cebulowe, sos serowy cheddar z jalapeno, aioli, papryczki peperoncini // 220g
19.99zł
FRYTKI Z BATATÓW
Frytki z batatów, majonez wasabi-limonkowy, nori, majonez sriracha, sezam, dymka // 250g
27.99zł
DESKA PRZYSTAWEK DLA 2-3 OSÓB
Chrupiący kurczak (sous vide), skrzydełka Buffalo, krążki cebulowe, frytki, kozi ser, colesław, sos aioli, sos pesto, majonez sriracha // 1100g
89.99zł
Menu mięsne

Sałatki

SAŁATKA Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
Polędwica wołowa sous vide, dressing malinowy, szparagi, sałata little gem, pomidory cherry confit, orzechy pekan, pecorino stagionato, emulsja z palonej cebuli // 300g
65.99zł
SAŁATKA Z MARYNOWANYM TUŃCZYKIEM
Tuńczyk, dressing limonkowy z kandyzowana cytryną, mix sałat karbowanych, radicciho, pomidor, zielony ogórek, awokado, piklowana żółta marchewka, marakuja // 280g
54.99zł
Menu mięsne

Zupy

KREM Z POMIDORÓW
Popcorn z oliwek, espuma z parmezanu, creame fraiche z limonką // 250ml
26.99zł
LUIZJAŃSKA ZUPA GUMBO
Ryż biały, kiełbasa andouille grubo mielona, mięso z udek kurczaka, cajun // 300ml
32.99zł
Menu mięsne

Dania główne

RIB EYE
Kremowe puree ziemniaczane, sos pieprzowy, mix sałat // 250/200g
129.99zł
T-BONE
Kremowa polenta, sos portobello z whisky, szparag // 450/200g
179.99zł
FILET MIGNON
Polędwica wołowa, sosy: pieprzowy, portobello, mix sałat, ziemniaki pieczone lub puree ziemniaczane // 200/300g
149.99zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
Kremowe puree ziemniaczane, sos cydrowy, czerwona kapusta, dresing limonkowy // 490g
66.99zł
ŻEBERKA WOLNO GOTOWANE
Żeberka wieprzowe, frytki stekowe, sos bbq, colesław, czerwona kapusta z dressingiem limonkowym, aioli // 850g
89.99zł
Menu mięsne

Mięsa grillowane

MIĘSA GRILLOWANE NA SZPADZIE DLA 2/3 OSÓB
MIĘSA GRILLOWANE NA SZPADZIE DLA 2/3 OSÓB
Udo z kurczaka, wołowina, karkówka wieprzowa, grilowane warzywa, pieczone ziemniaki, chleb pita, sos aioli, sos bbq // 1110g
199.99zł
MIĘSA GRILLOWANE NA SZPADZIE DLA 5/6 OSÓB
MIĘSA GRILLOWANE NA SZPADZIE DLA 5/6 OSÓB
Udo kurczaka, wołowina, karkówka wieprzowa, grilowane warzywa, pieczone ziemniaki, chleb pita, sos aioli, sos bbq, sos truflowy dijon,selekcja sałat // 2700g
329.99zł
Menu mięsne

Burgery

BURGER ROZŁAM Z FRYTKAMI
Wołowina, szalotka konfitowana, ogórek curry, pomidor, sałata karbowana, aioli, cheddar, rzemieślnicza brioche, frytki // 420/150g
54.99zł
CRISPY CHICKEN BURGER Z FRYTKAMI
Filet z uda kurczaka (sous vide), aioli bazyliowe, sos bbq, sałata karbowana, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, karmelizowana cebula czerwona, rzemieślnicza brioche, frytki // 400/150g
50.99zł
PHILLY CHEESEBURGER Z FRYTKAMI
Wołowina, kremowy sos philadelphia Dijon, smażone warzywa: pieczarki, cebula, papryka, rukola, ogórek konserwowy, rzemieślnicza brioche, frytki // 420/150g
54.99zł
BURGER TRUMP Z FRYTKAMI
Wołowina, jajko sadzone, sałata karbowana, jalapeno, pomidor, boczek, krążek cebulowy, sos truflowy Dijon, rzemieślnicza brioche, frytki // 490/150g
55.99zł
BURGER OBAMA Z FRYTKAMI
Wołowina, sos chipotle, chrupiące nachosy, rukola baby, sos serowy, karmelizowana cebula, pomidor, rzemieślnicza brioche, frytki // 430/150g
54.99zł
Menu mięsne

Dla dzieci

MAKARON SPAGHETTI
Makaron spaghetti, sos warzywno-pomidorowy, grana padano// 220g
23.99zł
STRIPSY Z KURCZAKA
Polędwiczki z kurczaka, buźki ziemniaczane, colesław // 300g
34.99zł

MENU WEGETARIAŃSKIE

Menu wegetariańskie

Przystawki

FRYTKI Z BATATA
Majonez wasabi-limonkowy, nori, majonez sriracha, sezam, dymka // 250g
27.99zł
POLENTA ZE SZPARAGAMI
Mąka kukurydziana, szparagi, bulion, oliwa truflowa, rozmaryn, mascarpone, grana padano, panko, groszek wąsaty // 180g
35.99zł
TATAR ROŚLINNY
Tatar roślinny, chleb rzemieślniczy, piklowane grzyby, szalotka confit, ogórek konserwowy, majonez szafranowy, natka pietruszki, „kawior” // 175g
38.99zł
Menu wegetariańskie

Sałatki

SAŁATKA CAPRESE
Mozzarella bufala, pomidory cherry, bazylia, oliwa, biszkopt pomidorowy // 120g
26.99zł
SAŁATKA HALLOUMI
Halloumi, mix sałat, sos tahini cytrynowy, bazylia, awokado, oliwki kalamata, pomidory, ogórek zielony, czerwona cebula, orzech włoski // 280g
44.99zł
Menu wegetariańskie

Zupy

KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA
Pieczony kalafior, mleko kokosowe, płatki migdałów, imbir, chili // 250ml
27.99zł
ZUPA Z DYNI
Dynia piżmowa, cydr, bulion, śmetana 36%, rozmaryn, pieczona gruszka// 250ml
27.99zł
KREM Z POMIDORÓW
Popcorn z oliwek, espuma z parmezanu, creame fraiche z limonką // 250ml
26.99zł
ZUPA CEBULOWA
Cebula, białe wino, bulion, grzanka z serem gruyère // 250ml
27.99zł
WEGAN PHO
Chrupiące tofu, makaron ryżowy, bulion, enoki, szpinak, shitake, szczypior, cebula, kolendra, kiełki fasoli mung, piklowana marchewka, jalapeno, czosnek marynowany, limonka, chili // 350ml
37.99zł
Menu wegetariańskie

Dania główne

GNOCCHI W SOSIE Z PODGRZYBKIEM
Gnocchi, kremowy sos z podgrzybkiem,grana padano,sos sojowy //460g
42.99zł
TAJSKIE CURRY
Ryż jaśminowy, bulion, mleko kokosowe, kalafior, marchew, szalotka, pak choi, trawa cytrynowa, zielone chili galangal, papryka, dymka, nerkowiec, szpinak // 350g
42.99zł
LASAGNE ZE SZPINAKIEM
Beszamel, szpinak, mozzarella, sos pomidorowy, grana padano// 290g
49.99zł
SPAGHETTI ALLA NERANO
Cukinia, bazylia, oliwa z oliwek, mleko migdałowe, migdały // 170g
35.99zł
SZNYCEL ROŚLINNY Z PUREE ZIEMNIACZANYM
Sznycel roślinny, puree ziemniaczane, czerwonaj kapusta z dressingiem limonkowym // 390g
44.99zł
Menu wegetariańskie

Burgery

BURGER Z HALLOUMI Z FRYTKAMI
Ser halloumi, rukola, ogórek konserwowy, pomidor, sos bazyliowy, karmelizowana cebula, rzemieślnicza brioche, awokado, chutney z figi, frytki // 340/150g
54.99zł
BEYOND CLASSIC CHEESEBURGER Z FRYTKAMI
Mięso roślinne, sałata karbowana, pomidor, ogórek konserwowy, piklowana szalotka, ser vegan, aioli truflowe dijon, rzemieślnicza brioche, frytki // 360/150g
58.99zł

RYBY I OWOCE MORZA

Ryby i owoce morza

Przystawki

TACOS Z KREWETKĄ
Tortilla kukurydziana, krewetki w cieście ziemniaczanym, awokado, czerwona kapusta, dresing limonkowy, kolendra, majonez sriracha, marchewka piklowana // 210g
39.99zł
Ryby i owoce morza

Sałatki

SAŁATKA Z MARYNOWANYM TUNCZYKIEM
Tunczyk, dressing limonkowy z kandyzowana cytryna, mix sałat karbowanych, radicciho, pomidor, zielony ogórek, awokado, piklowana zółta marchewka, marakuja // 280g
54.99zł
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM
Łosoś, sos mango-limonka, imbir, chili, awokado, chutney cebulowy, czerwona cebula, ogórek zielony, pomidory, orzech nerkowca, mix sałat // 250g
54.99zł
Ryby i owoce morza

Dania główne

TAGLIATELLE NERO Z OWOCAMI MORZA
Kalmary, krewetki, białe wino, szalotka, sos pomidorowy, fenkuł, seler naciowy, kapary, anchois, grana padano, natka pietruszki, chili // 310g
64.99zł
RISOTTO Z PESTO BAZYLIOWYM I SANDACZEM
Arborio, białe wino, wywar warzywny, szalotka, pesto, parmezan, masło, filet z sandacza 130g // 250g
54.99zł
TAGLIATELLE Z KREWETKAMI
Krewetki,szalotka, czosnek, natka pietruszki, białe wino, pomidory,,cukinia, grana padano // 420g
54.99zł
Ryby i owoce morza

Burgery

BURGER Z KREWETKAMI CHEDDAR I FRYTKAMI
Chrupiące Vannamei, cheddar, rukola, pomidor, piklowana szalotka, sos luizjanski, grillowany ananas,rzemieślnicza brioche, frytki //350/150g
59.99zł
Menu

Desery

TIRAMISU
Kakao, wino marsala, mascarpone, domowy biszkopt, espresso, Kahlua // 130g
31.99zł
CIASTO CZEKOLADOWE
Lody wiśniowe, krem mascarpone, świeże owoce lasu // 220g
31.99zł
Menu

Dodatki

SAŁATKA VINEGRET
// 70g
13.99zł
CZERWONA KAPUSTA Z DRESSINGIEM LIMONKOWYM (SEZAM)
// 65g
9.99zł
COLESŁAW Z BIAŁEJ KAPUSTY
// 65g
10.99zł
HALLOUMI DO BURGERA
// 100g
12.99zł
KREWETKI DO BURGERA
//70g
17.99zł
PUREE MAŚLANE
// 180g
13.99zł
FRYTKI Z BATATA
// 160g
17.99zł
FRYTKI
// 120g
14.99zł
SOS
// 40g
3.99zł
WOŁOWINA DO BURGERÓW
// 180g
16.99zł
Chcesz spróbować więcej?

Zobacz i odwiedź nasze pozostałe restauracje

uKucharzy
Tabu Sushi
Gęsi Puch
Farina Bistro
Farina Coffee
Farina Bianco

Amerykańska klasyka i roślinna rewolucja – w samym sercu Łodzi.

Godziny otwarcia
  • Niedziela - Czwartek 12:00 - 22:00
  • Piątek - Sobota 12:00 - 23:00
Kontakt
Śledź nas na Instagramie

Restauracja Rozłam 2025